Tante sono le mode osservate all’ordine del giorno per quanto riguarda il cibo, ed ecco una nuova tendenza nel settore food che sta diventando la moda del momento: ovvero i dolci fit. Si chiamano fit per indicare appunto il fitness e questi dolci, privi di carboidrati e zuccheri, rappresentano delle ottime e ugualmente gustose alternative, in termini di salute e del benessere fisico, ai classici dolci.

Per preparare i dolci fit vengono adoperati ingredienti con un buon apporto proteico e farine all’avena oppure vari legumi in alternativa. Si tratta di dolci davvero molto buoni che si adatta per ogni tipo di palato per i buongustai, l’unica e sostanziale differenza è che sono salutari e non fanno mettere su peso. Inoltre, c’è da dire, che i dolci fit sono del tutto diversi rispetto ai dolci light, infatti, sono realizzati con determinati ingredienti che spesso non hanno nemmeno il glutine.

D’altronde i dolci fit sono stati creati proprio per coloro che sono golosi, ma che allo stesso tempo non rinunciano alla salute ed al benessere. Tra gli ingredienti ci sono anche i burri, che rispetto a quelli animali, apportano alla dieta dei buoni grassi e sono anche ricchi di Omega 3. Questi burri sono realizzati con la frutta secca come ad esempio il burro alle mandorle oppure di noci. Vengono utilizzate, in aggiunta, anche farine di legumi proprio come quella di ceci, a basso contenuto di carboidrati. Infine, le uova vengono sostituite solamente dagli albumi, in quanto hanno meno colesterolo, ma che sono ugualmente ricchi di proteine.

Insomma, i dolci fit rientrano nell’ultimo food trend e fanno parte di una buonissima e salutare tendenza del momento nel settore food, ideali per chi ama lo sport, chi vuole continuare a tenersi in forma e per chi vuole addolcirsi senza però esagerare e mettere su chili di troppo.